La Salsa con Panna e Maionese è una preparazione indicata per accompagnare secondi di carne o pesce, in particolare carpacci. E’ una salsa vellutata e cremosa, dalla consistenza delicata e leggera grazie all’aggiunta di panna montata.
200 g di maionese, 200 g di panna montata, 1 cucchiaio di prezzemolo, 4 cucchiaini di salsa Worchester.
PREPARAZIONE
Versare in una ciotola la maionese (fatta in casa o comprata).
Aggiungere il prezzemolo e la salsa Worchester e mescolare accuratamente il tutto.
Infine, incorporarvi la panna montata, con un movimento dal basso verso l’alto.
La ricetta è presente in queste raccolte:
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