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La Salsa di Menta è indicata per accompagnare zucchine lessate o fritte.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

INGREDIENTI

una manciata di foglie di menta, 2 cucchiaini di zucchero, 5 cucchiai di aceto, sale e pepe bianco.

PREPARAZIONE

Frullare la menta con lo zucchero, il sale, il pepe e l’aceto, fino ad ottenere una crema.
Mettere in frigorifero, fino al momento di servire.

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