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Salsa Nera

Ricetta Salsa Nera di , Pubblicata il 17 Marzo 2009, Aggiornata 10 Settembre 2026

“La salsa nera è una salsa gustosa e versatile, facile e veloce da preparare. Per realizzare la ricetta occorrono circa 10 minuti.”
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Pronta in 10 minuti

La Salsa Nera è una gustosa preparazione a base di olive nere e formaggio cremoso con cui potrete realizzare tantissimi antipasti sfiziosi. Potete utilizzarla sulle bruschette, nella preparazione di tartine o per creare dei simpatici antipasti di pasta sfoglia della forma che preferite.

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Ingredienti per Salsa Nera

Dosi per persone

    • 30 g di burro a temperatura ambiente

    • 100 g di olive nere

    • 80 g di formaggio cremoso e spalmabile

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare la Salsa Nera

Preparazione
  1. 1
    Snocciolare le olive e tritarle a coltello.
  2. 2
    Metterle in una ciotola dai bordi alti.
  3. 3
    Unire il burro e il formaggio, aggiustare di sale e di pepe e frullare il tutto con il frullatore ad immersione, aggiungendo l’olio a “filo”.
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