Ricetta Salsa Nera di Redazione, Pubblicata il 17/03/2009, Aggiornata il 20/06/2024
La Salsa Nera è una gustosa preparazione a base di olive nere e formaggio cremoso con cui potrete realizzare tantissimi antipasti sfiziosi. Potete utilizzarla sulle bruschette, ne...
30 g di burro a temperatura ambiente, 100 g di olive nere, 80 g di formaggio cremoso e spalmabile, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Snocciolare le olive e tritarle a coltello.
Metterle in una ciotola dai bordi alti.
Unire il burro e il formaggio, aggiustare di sale e di pepe e frullare il tutto con il frullatore ad immersione, aggiungendo l’olio a “filo”.
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