Per non fare attaccare il caramello allo stampo

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio per non far attaccare il caramello allo stampo.
Buona lettura!

Per non fare attaccare il caramello allo stampo:
Basterà riscaldare quest’ultimo in forno, prima di versarvi lo zucchero caramellato.
Girare lo stampo sempre nello stesso verso, facendo scorrere lo zucchero sia sul fondo che sulle pareti, in modo da ottenere uno strato uniforme.

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