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Salsa Semplice alla Marinara

Ricetta Salsa Semplice alla Marinara di , Pubblicata il 04/03/2011, Aggiornata il 29/08/2025

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La salsa semplice alla marinara è un classico della cucina italiana, realizzata con pomodori, aglio, olio d’oliva e basilico. Facile da preparare, è perfetta per condire la pasta...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa semplice alla marinara, una salsa della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

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Categoria: Salse

La ricetta della Salsa Semplice alla Marinara è presente in queste raccolte:

Salse Classiche Salse e Sughi Ricette con Salsa

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare la Salsa Semplice alla Marinara

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

800 g di pomodori pelati, 3 spicchi d’aglio, 1 pizzico d’origano, 1 pizzico di zucchero, olio extravergine d’oliva, basilico, sale, pepe ed un pizzico di peperoncino.

PREPARAZIONE

Sbucciare l’aglio e schiacciarlo leggermente.
In un tegame soffriggerlo a fuoco medio in 4 cucchiai di olio.
Lasciarlo imbiondire e, poi, eliminarlo.
Unire i pomodori sminuzzati e lasciarli insaporire per qualche minuto.
Aggiustare, poi, di sale, di pepe, di peperoncino e di origano.
Lasciare cuocere la salsa alla marinara per una ventina di minuti, a fuoco medio e a tegame coperto.
Aggiungere il basilico.
Per addolcire la salsa aggiungere, se gradito, un cucchiaino di zucchero.

NOTE E CONSIGLI
Abbinamenti consigliati

La ricetta della salsa semplice alla marinara si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato e se vuoi dare sapore senza appesantire. Per completare il piatto in modo coerente, puoi usarla con antipasti e primi.

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