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Salsa al Curry con Uvetta

Ricetta Salsa al Curry con Uvetta di , Pubblicata il 19 Dicembre 2009, Aggiornata 11 Settembre 2026

“La salsa al curry con uvetta è una salsa saporita e adatta a numerosi abbinamenti, facile da preparare.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 1 voto
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Salsa al curry con uvetta

La salsa al Curry con uvetta è indicata per insaporire il pollo lesso o alla griglia.

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Ingredienti per Salsa al Curry con Uvetta

Dosi per persone

    • 1 cipolla

    • 1 cucchiaio di farina

    • 1 tazza di latte

    • 1 cucchiaio di uva sultanina

    • 2 cucchiaini di curry

    • una noce di burro

    • sale

    • pepe

Come preparare la Salsa al Curry con Uvetta

Preparazione
  1. 1
    In un tegamino fare cuocere nel burro la cipolla tritata finemente.
  2. 2
    Togliere dal fuoco ed unire il curry e la farina, rimestando accuratamente.
  3. 3
    Diluire con il latte, aggiustare di sale e di pepe e mettere a cuocere, a fuoco basso, fino al raggiungimento della densità voluta.
  4. 4
    Appena prima di spegnere la salsa al curry, unire l’uvetta, precedentemente ammollata.
  5. 5
    Servire.
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