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Burger di Salmone

Ricetta Burger di Salmone di , Pubblicata il 02/01/2021, Aggiornata il 18/05/2025

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Il Burger di Salmone, chiamato comunemente anche hamburger di salmone, è uno dei più sfiziosi antipasti.
Si tratta di un panino ricoperto di semi di sesamo, chiamato in inglese b...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il burger di salmone, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 14 min: è una ricetta veloce e semplice, con un costo nella norma, preparato con panini, maionese, salmone affumicato, limone, olio, etc.”

Burger di Salmone
Burger di Salmone

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 14 min

La ricetta del Burger di Salmone è presente in queste raccolte:

Antipasti Antipasti di Pesce Cena Veloce Pranzo da Ufficio Ricette per Cena Ricette per Pranzo Ricette con Hamburger Ricette con Salmone Ricette con Salmone Affumicato Ricette di Panini

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 4 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Ingredienti per Burger di Salmone

Dosi per 4 persone

    • 4 panini tondi per burger

    • maionese q.b.

    • 4 fettine di salmone affumicato

    • il succo di un limone

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come fare il Burger di Salmone

Preparazione

In una pirofila marinare le fettine di salmone affumicato in un’emulsione preparata con olio extravergine d’oliva, succo di limone filtrato, sale e pepe nero.
Coprire la pirofila con la pellicola alimentare e lasciare marinare il salmone in frigorifero per 30-60 minuti.
Trascorso il tempo indicato, tagliare a metà i panini per burger e tostare ciascuna metà sulla piastra per pochi minuti.
Spalmare ciascun panino con uno strato di maionese.
Poi, appoggiarvi sopra una fettina di salmone affumicato sgocciolata e un atro cucchiaino di maionese.
Infine, chiudere i panini.
Servire i burger al salmone e… Buon Appetito!

BURGER DI SALMONE, VARIANTI
Abbinamenti consigliati

La ricetta del burger di salmone è una di quelle ricette versatili che funzionano in più contesti e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per un risultato più conviviale, considera primi di pesce e secondi di pesce.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
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