Name: Torta Salata Prosciutto e Provola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare; 200 g di prosciutto cotto a fette; 250 g di provola; 80 g di groviera grattugiato; 1 tuorlo per spennellare.

La torta salata con prosciutto e provola è una pietanza gustosa ed invitante.
Può essere servita come antipasto, come aperitivo, durante una cena tra amici o in un buffet.
La ricetta è facile e veloce e riscuote sempre il plauso di tutti i commensali.
Si tratta di un guscio di pasta sfoglia che racchiude al suo interno del prosciutto cotto, della provola e del groviera grattugiato.
Il risultato è garantito!

18 Gennaio 2021 / Aggiornata il 6 Febbraio 2021

Ricetta Torta Salata Prosciutto e Provola

di FraGolosi

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 40 min

Torta Salata Prosciutto e Provola

Tempo di Preparazione 20 min
Tempo di Cottura 20 min
Porzioni 8
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Torta Salata Prosciutto e Provola: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

Scopri altre buonissime ricette in queste raccolte:

Antipasti Torte Salate Ricette con Prosciutto Cotto Ricette con Provola Torta Salata

Ingredienti per 8 persone

- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 200 g di prosciutto cotto a fette
- 250 g di provola
- 80 g di groviera grattugiato
- 1 tuorlo d' uovo per spennellare

Come preparare la Torta Salata Prosciutto e Provola

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200°C.
Tagliare la provola in fettine sottili.
Srotolare una delle due sfoglie ed appoggiarla sulla placca del forno, lasciandole sotto la carta da forno della confezione.
Punzecchiare la pasta sfoglia con uno spiedino di legno.

Coprire la superficie della sfoglia prima con la provola e, poi, con le fette di prosciutto cotto, avendo l’accortezza di lasciare, tutt’intorno, un bordo libero di circa 1,5 cm.
Distribuire, quindi, su tutta la superficie (tranne il bordo) il groviera grattugiato.
Spennellare lo spazio vuoto con un pennello inumidito con acqua e coprire con la seconda sfoglia, premendo leggermente i bordi per saldarli.

Inserire la placca nella parte mediana del forno ormai caldo.
Cuocere la torta salata prosciutto e provola per circa 20 minuti o fino a quando la superficie diventerà croccante e dorata.
A cottura ultimata, estrarre la sfoglia dal forno e trasferirla su un vassoio.
Con un coltello affilato ridurre in piccoli rettangoli la torta salata con prosciutto e provola e, a proprio gusto, servirla calda, tiepida o fredda.

5/5 (1 Voto)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Torta Salata Prosciutto e Provola

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.