Cavolfiore al Burro

Name: Cavolfiore al Burro
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cavolfiore medio; 70 g di burro; 50 g di parmigiano grattugiato; sale e pepe.

Ricetta Cavolfiore al Burro di Redazione, Pubblicata il 19/08/2008, Aggiornata il 19/06/2024

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Il Cavolfiore al Burro è un contorno gustoso e salutare.
Una volta bollito e scolato, il cavolfiore viene sistemato in una teglia, spennellato di burro fuso e cosparso di parmigia...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il cavolfiore al burro, un contorno della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 20 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Categoria: Contorni

Tempo totale: 20 min

La ricetta del Cavolfiore al Burro è presente in queste raccolte:

Contorni Ricette con Burro Ricette con Cavolfiore

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 15 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Cavolfiore al Burro

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 cavolfiore medio, 70 g di burro, 50 g di parmigiano grattugiato, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Lavare e pulire il cavolfiore, dividendolo in cimette.
Lessarlo al dente e scolarlo.
Imburrare appena una teglia e disporvi le cimette di cavolfiore.
Spennellare con burro fuso e spolverare di parmigiano grattugiato.
Infornare il cavolfiore in forno già caldo a 200°C per una decina di minuti.
Servire il cavolfiore al burro con una spolverata di pepe.

Abbinamenti consigliati

Se ti stai chiedendo come abbinare la ricetta del cavolfiore al burro, punta su accostamenti lineari e coerenti. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi secondi e antipasti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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