Home » Contorni » Cavolfiore al Burro

Cavolfiore al Burro

Ricetta Cavolfiore al Burro di , Pubblicata il 19 Agosto 2008, Aggiornata 9 Settembre 2026

“Il cavolfiore al burro è un contorno saporito e versatile, facile e veloce da preparare. Le quantità sono pensate per 4 persone; per la preparazione bastano circa 20 minuti.”
★★★★★★★★★★Media voto: 4.4/5 · 5 voti
Vota la ricetta ▼
Cavolfiore al burro

Pronta in 20 minuti

Il Cavolfiore al Burro è un contorno gustoso e salutare.
Una volta bollito e scolato, il cavolfiore viene sistemato in una teglia, spennellato di burro fuso e cosparso di parmigiano grattugiato.
Viene, poi, gratinato in forno.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Cavolfiore al Burro

Dosi per 4 persone

    • 1 cavolfiore medio

    • 70 g di burro

    • 50 g di parmigiano grattugiato

    • sale

    • pepe

Come preparare il Cavolfiore al Burro

Preparazione
  1. 1
    Lavare e pulire il cavolfiore, dividendolo in cimette.
  2. 2
    Lessarlo al dente e scolarlo.
  3. 3
    Imburrare appena una teglia e disporvi le cimette di cavolfiore.
  4. 4
    Spennellare con burro fuso e spolverare di parmigiano grattugiato.
  5. 5
    Infornare il cavolfiore in forno già caldo a 200°C per una decina di minuti.
  6. 6
    Servire il cavolfiore al burro con una spolverata di pepe.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 4.4/5 (5 voti)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Cavolfiore al Burro

Scopri altre ricette simili a Cavolfiore al Burro, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con cavolfiore

Se cerchi nuove idee con il cavolfiore, puoi partire da abbinamenti semplici e arrivare a piatti più ricchi e completi. Se cerchi un secondo semplice puoi scegliere la frittata dolce di cavolfiore, mentre per cambiare sapore puoi preparare le orecchiette integrali con scarola e cavolfiore. Per arricchire la tavola, per portare in tavola qualcosa di diverso puoi scegliere la schiacciata con cavolfiore. Per altre ispirazioni puoi consultare la raccolta delle ricette con cavolfiore.

Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su come congelare il cavolfiore.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Cavolfiore al Burro.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Altre Ricette con Burro

Altre Ricette con Cavolfiore

Le più lette in Contorni

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Cavolfiore al Burro.

Esplora anche:
Contorni

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su