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Coppa di Savoiardi, Pesche e Crema Diplomatica

Ricetta Coppa di Savoiardi, Pesche e Crema Diplomatica di , Pubblicata il 11/09/2011, Aggiornata il 20/06/2024

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Pronta in 4 ore e 15 minuti

La Coppa di Savoiardi, Pesche e Crema Diplomatica è un dessert ricco e goloso con cui prendere per la gola gli ospiti. Savoiardi inzuppati nel rhum, marmellata di albicocca ed una deliziosa crema diplomatica arricchita ...

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“Vediamo come si fa la coppa di savoiardi, pesche e crema diplomatica, un dolce della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 15 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Come fare la Coppa di Savoiardi, Pesche e Crema Diplomatica

INGREDIENTI

Per la coppa:
200 g di savoiardi, 200 g di pesche sciroppate, 1 bicchierino di rhum, 200 g di marmellata di albicocca.
Per la crema diplomatica:
700 g di crema pasticcera già preparata, 300 g di panna fresca, 3 cucchiai di zucchero a velo vanigliato.
Per decorare:
panna montata e fettine di pesca sciroppata.

PREPARAZIONE

Per prima cosa, preparare la crema diplomatica.
Setacciare lo zucchero a velo vanigliato.
Montare la panna in un recipiente precedentemente raffreddato in frigorifero.
Appena si addenserà, senza smettere di mescolare, unire lo zucchero a velo vanigliato, facendolo cadere a pioggia.
Unire la panna montata alla crema pasticcera, con un movimento dal basso verso l’alto, che serve ad incorporare aria e ad evitare che il composto si sgonfi.
Unire con delicatezza le pesche sminuzzate.
A parte, inumidire i savoiardi con un po’ di rhum allungato con lo sciroppo delle pesche.
Riempire la coppa a strati, alternando i savoiardi con la crema diplomatica e con la marmellata di albicocche.
Terminare con la crema diplomatica.
Lasciare raffreddare in frigorifero per circa 4 ore.
Decorare, poi, con ciuffi di panna montata e fettine di pesca sciroppata.

Suggerimento

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta della coppa di savoiardi, pesche e crema diplomatica è una scelta pratica. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi sorbetti e creme e dolci al cucchiaio.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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