Ricetta Gelato di Frutta di Redazione, Pubblicata il 12/07/2009, Aggiornata il 07/09/2024
Assapora il gelato di frutta, una scelta versatile e naturale che porta in tavola la freschezza e il gusto autentico della frutta di stagione.
800 g di polpa di frutta varia, il succo di un’arancia e di un limone non trattati, 400 ml di acqua, 450 g di zucchero.
PREPARAZIONE A CALDO
Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua calda.
Frullare la frutta con il succo di limone e di arancia.
Unire la frutta frullata allo sciroppo di zucchero.
Mescolare accuratamente e lasciare raffreddare.
Versare nella gelatiera e seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.
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