chudi barra ricerca
Home » Primi Piatti » Cannelloni Ripieni al Forno

Cannelloni Ripieni al Forno

Ricetta Cannelloni Ripieni al Forno di , Pubblicata il 22/01/2009, Aggiornata il 18/05/2025

Vota ★ 3.7/5 (3 Recensioni)

I cannelloni ripieni al forno sono un grande classico della cucina italiana, con un ripieno ricco e saporito, perfetto per le grandi occasioni.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i cannelloni ripieni al forno, un primo della cucina italiana, per 4 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Cannelloni ripieni al forno

Categoria: Primi

La ricetta dei Cannelloni Ripieni al Forno è presente in queste raccolte:

Cena tra Amici Pranzo della Domenica Primi di Pasta Primi Piatti Primi Piatti al Forno Ricette per Cena Ricette per Pranzo Ricette al Forno Ricette con Cannelloni

Condividi o invia questa ricetta

  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare i Cannelloni Ripieni al Forno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

uno scatola di cannelloni secchi.
Per il ripieno:
150 g di manzo tritato, 150 g di vitello tritato, 20 g di funghi secchi ammollati e tritati, ½ bicchiere di vino rosso, 800 g pomodori a pezzettini, una piccola cipolla, 30 g di pangrattato, 50 g di burro, qualche foglia di salvia, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Soffriggere la cipollina e un po’ di salvia nel burro e poi togliere dal fuoco.
Soffriggere il tritato di manzo e di vitello, sfumarlo con il vino e aggiungere poco sale e i funghi.
Aggiungere 400 g di pomodori, un dado, pepare e fare cuocere, finché il sugo si rapprende.
Lasciare raffreddare, aggiungere una manciata di pangrattato per rassodare, riempire i cannelloni e sistemarli in una teglia.
Coprire con il resto dei pomodori cotto per una decina di minuti, assieme a due cucchiai di olio, uno spicchio d’aglio, sale e pepe.
Accendere il forno a 200°C e fare riscaldare.
Abbassare a 170°C e d infornare i cannelloni ripieni, facendoli cuocere per 20 minuti.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei cannelloni ripieni al forno funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti. Per un risultato più conviviale, considera antipasti e secondi.

Dai un voto a questa ricetta
3.7/5 (3 Recensioni)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Cannelloni Ripieni al Forno



Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Primi Piatti

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

2 commenti all'articolo “Cannelloni Ripieni al Forno”

  1. Kate ha detto:
    17 Febbraio 2010 alle 10:37

    Beh devo dire che dalla descrizione sembrano molto buoni e invitanti,li farò sicuramente, ma io nel sugo avrei aggiunto anche qualche cappero,da molto gusto e in più alla fine sopra il sugo uno strato di besciamella. Che ne dite??

    Rispondi

Vai su