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Pollo in Forno

Ricetta Pollo in Forno di , Pubblicata il 7 Agosto 2008, aggiornata 18 Maggio 2025

“Il pollo in forno è un secondo piatto appetitoso e ricco di sapore, facile da preparare. La ricetta si prepara in circa 1 ora e 5 minuti, con dosi per 6 persone.”
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Pollo in forno

Pronta in 1 ora e 5 minuti

Il pollo in forno è un piatto tipico della tradizione italiana.
La ricetta non presenta alcuna difficoltà.

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Come fare il Pollo in Forno

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

un pollo a pezzi, una cipolla, pomodoro a pezzetti, olio extravergine d’oliva, 500 g di patate, ½ bicchiere di vino rosso, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Sistemare il pollo in una teglia assieme ad olio e alla cipolla affettata.
Infornarlo a calore moderato (180°C), girandolo di tanto in tanto.
Quando è rosolato, aggiungere il vino e lasciare sfumare.
Aggiungere, quindi, le patate tagliate in pezzi.
Insaporire il Pollo in forno di sale, di pepe e portare a cottura.

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