Pollo in Forno

Ricetta Pollo in Forno di , Pubblicata il 07/08/2008, Aggiornata il 18/05/2025

Pronta in 1 ora e 5 minuti

Il pollo in forno è un piatto tipico della tradizione italiana.
La ricetta non presenta alcuna difficoltà.

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“Vediamo come si fa il pollo in forno, un secondo della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 1 ora e 5 min: è facile da preparare ed è anche economica.”

Come fare il Pollo in Forno

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

un pollo a pezzi, una cipolla, pomodoro a pezzetti, olio extravergine d’oliva, 500 g di patate, ½ bicchiere di vino rosso, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Sistemare il pollo in una teglia assieme ad olio e alla cipolla affettata.
Infornarlo a calore moderato (180°C), girandolo di tanto in tanto.
Quando è rosolato, aggiungere il vino e lasciare sfumare.
Aggiungere, quindi, le patate tagliate in pezzi.
Insaporire il Pollo in forno di sale, di pepe e portare a cottura.

Suggerimento

Se ti stai chiedendo come abbinare la ricetta del pollo in forno, punta su accostamenti lineari e coerenti, soprattutto durante il Pranzo e la Cena. Per un risultato coerente, considera contorni e pranzo veloce.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.




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