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Pollo in Forno

Ricetta Pollo in Forno di , Pubblicata il 7 Agosto 2008, Aggiornata 9 Settembre 2026

“Il pollo in forno è un secondo piatto appetitoso e ricco di sapore, facile da preparare. La ricetta si prepara in circa 1 ora e 5 minuti, con dosi per 6 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 2 voti
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Pollo in forno

Pronta in 1 ora e 5 minuti

Il pollo in forno è un piatto tipico della tradizione italiana.
La ricetta non presenta alcuna difficoltà.

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Ingredienti per Pollo in Forno

Dosi per 6 persone

    • un pollo a pezzi

    • una cipolla

    • pomodoro a pezzetti

    • olio extravergine d’oliva

    • 500 g di patate

    • ½ bicchiere di vino rosso

    • sale

    • pepe

Come preparare il Pollo in Forno

Preparazione
  1. 1
    Sistemare il pollo in una teglia assieme ad olio e alla cipolla affettata.
  2. 2
    Infornarlo a calore moderato (180°C), girandolo di tanto in tanto.
  3. 3
    Quando è rosolato, aggiungere il vino e lasciare sfumare.
  4. 4
    Aggiungere, quindi, le patate tagliate in pezzi.
  5. 5
    Insaporire il Pollo in forno di sale, di pepe e portare a cottura.
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