chudi barra ricerca
Home » Ricette per Cena » Cena Leggera » Minestra del Paradiso

Minestra del Paradiso

Ricetta Minestra del Paradiso di , Pubblicata il 14/04/2011, Aggiornata il 19/10/2025

Vota ★ 3.6/5 (9 Recensioni)

La minestra del paradiso è una ricetta dal sapore delicato e raffinato, perfetta per chi cerca un piatto leggero ma ricco di gusto, con una combinazione armoniosa di ingredienti.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la minestra del paradiso, un primo della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 25 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Minestra del Paradiso
Minestra del Paradiso

Categoria: Primi

Tempo totale: 25 min

La ricetta della Minestra del Paradiso è presente in queste raccolte:

Cena Leggera Contorni con la Zucca Minestre, Zuppe e Creme Primi Piatti Ricette per Cena Ricette di Minestre

Condividi o invia questa ricetta

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 15 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare la Minestra del Paradiso

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

5 uova, 5 cucchiai di pane grattugiato, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1,2 l di brodo di carne (anche di dado), 1 pizzico di noce moscata, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ben ferme.
In una ciotola mescolare i tuorli ed il pane grattugiato.
Unire gli albumi montati, mescolando delicatamente, il composto per non smontarlo.
Insaporire di sale, di pepe e di noce moscata.
A fine preparazione, il composto dovrà risultare molto morbido.
Mettere, quindi, sul fuoco il brodo e portarlo a bollore.
Versarvi dentro il composto a cucchiaini e lasciare cuocere per circa 10 minuti a fuoco moderato.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta della minestra del paradiso è una scelta pratica, soprattutto durante la Cena. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere antipasti e secondi e cena veloce e raccolte di ricette.

Dai un voto a questa ricetta
3.6/5 (9 Recensioni)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Minestra del Paradiso



Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Cena Leggera

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

2 commenti all'articolo “Minestra del Paradiso”

  1. Vittoriano ha detto:
    21 Aprile 2011 alle 09:23

    Dalle mie parti si chiama “stracciatella” e prevede un ingrediente che consiglio di aggiungere: prezzemolo finemente tritato.

    Rispondi

Vai su