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Ricette con Cicoria

Polpette di cavolfiore e cicoria

Le Polpette di Cavolfiore e Cicoria sono un contorno super sfizioso. A differenze delle classiche polpette di cavolfiore queste sono preparate anche con la cicoria. INGREDIENTI...

Pasta con cicoria

La Pasta con Cicoria è un primo piatto semplice da preparare e veloce da realizzare, caratterizzato da un sapore estremamente piacevole. La Ricetta della pasta...

Cicoria ripassata in padella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1,5 kg di cicoria, 2 spicchi d’aglio, 2 filetti di acciuga dissalata (facoltativo), olio extravergine d’oliva, sale, pepe e peperoncino. PREPARAZIONE Pulire per...

Cicoria belga al parmigiano

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 cespi di cicoria belga, 1 cipolla, 250 ml di latte scremato, 1 presa di noce moscata, 50 g di parmigiano...

Tortino di cicoria

Il Tortino di Cicoria è una preparazione alternativa alla classica cicoria ripassata in padella. Per la preparazione vengono utilizzati ingredienti semplici che arricchiscono il gusto...

Sformatino di cicoria con le uova strapazzate

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per lo sformatino: 1,5 kg di cicoria selvatica, 4 uova, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e peperoncino. Per spolverizzare: parmigiano grattugiato. PREPARAZIONE Pulire i cespi...

Ricetta del Giorno

Pasta con Orata

Pasta con Orata

La pasta con orata è un primo piatto di mare gustoso e veloce. La ricetta è di facile realizzazione ed i risultati sono andati oltre...

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