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Ricette con Emmenthal

Sformatini di spinaci

Gli sformatini di spinaci sono una preparazione gastronomica che può essere servita come antipasto, come contorno o come piatto di mezzo. Lo sformato di spinaci...

Cotolette di emmenthal

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di emmenthal. Per la pastella: 100 g di fecola di patate, 2 tuorli, 3 cucchiai di latte, sale e pepe. Per la...

Tartine alla spuma di prosciutto ed emmenthal

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 12 fette di pane integrale a cassetta, 120 g di prosciutto cotto, 150 g di ricotta fresca, emmenthal, una noce di...

Tartine alla spuma di tonno ed emmenthal

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 12 fette di pane, 180 g di tonno sott’olio, 50 g di olive verdi denocciolate, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 2...

Riso, pistacchi ed emmenthal

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 500 g di riso Parboleid , 300 g di pistacchi pelati (non quelli tostati), 400 g di emmenthal, 1 bicchiere di...

Passatelli con spinaci con fonduta di emmenthal

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i passatelli: 3 uova, 300 g di spinaci, 6 cucchiai di pangrattato, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio...

Ricetta del Giorno

Sformato di Zucchine e Gorgonzola

Sformato di Zucchine e Gorgonzola

Lo sformato di zucchine e gorgonzola è un antipasto gustoso che può essere servito anche per accompagnare un aperitivo rinforzato. Si tratta di una delziosa...

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