Peperoni Ripieni di Riso Light

Name: Peperoni Ripieni di Riso Light
Yield: 2
Cuisine: Italiana

Ricetta Peperoni Ripieni di Riso Light di Redazione, Pubblicata il 01/11/2008, Aggiornata il 15/09/2024

I peperoni ripieni di riso light sono una versione leggera e gustosa di un classico della cucina. Perfetti per chi cerca un piatto nutriente ma leggero, con il riso che si sposa al...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i peperoni ripieni di riso light, un primo della cucina italiana, per 2 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Primi

La ricetta dei Peperoni Ripieni di Riso Light è presente in queste raccolte:

Primi Piatti Ricette Light Riso e Risotti Ricette con Peperoni Ricette con Riso

Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare i Peperoni Ripieni di Riso Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

160 g di riso, 3 peperoni dolci, 200 g di salsa di pomodori, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato, origano, 60 g di formaggio a dadini, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Arrostire i peperoni e spellarli, cercando di lasciarne due interi.
Bollire il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente.
Condirlo con salsa di pomodoro, origano, parmigiano grattugiato, formaggio a dadini e peperoni a pezzetti.
Riempire i peperoni interi ed infornare a 180°C per 5-10 minuti.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei peperoni ripieni di riso light si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo e se mantieni gli abbinamenti leggeri, con richiami alle ricette light. Per un risultato coerente, considera antipasti e secondi.

Dai un voto a questa ricetta

4/5 (3 Recensioni)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Peperoni Ripieni di Riso Light

Ultime pubblicazioni in Primi Piatti

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Peperoni Ripieni di Riso Light

Come fare i Peperoni Ripieni di Riso Light

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Primi Piatti