chudi barra ricerca
Home » Contorni » Peperoni Arrostiti

Peperoni Arrostiti

Ricetta Peperoni Arrostiti di , Pubblicata il 30/11/2008, Aggiornata il 19/06/2024

Vota ★ 5/5 (1 Recensione)

I Peperoni Arrostiti sono un contorno gustoso e facile da realizzare che, nella sua semplicità, ben si presta ad accompagnare secondi piatti di carne. Il metodo di cottura e il co...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i peperoni arrostiti, un contorno della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 40 min: è facile da preparare ed è anche economica.”

Peperoni Arrostiti
Peperoni Arrostiti

Categoria: Contorni

Tempo totale: 40 min

La ricetta dei Peperoni Arrostiti è presente in queste raccolte:

Contorni Ricette con Peperoni

Condividi o invia questa ricetta

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 30 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare i Peperoni Arrostiti

INGREDIENTI

1 kg di peperoni rossi e gialli, 3 spicchi di aglio, qualche foglia di menta, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.

PREPARAZIONE

Lavare i peperoni e posarli interi sulla griglia o sul piatto del forno già caldo.
Lasciarli arrostire per circa mezz’ora, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno completamente appassiti.
Toglierli dal forno ed avvolgerli ancora caldi in un sacchetto di carta e lasciarli intiepidire, in modo che poi si possano spellare facilmente.
Togliere il picciolo, i semi ed i filamenti interni.
Tagliarli a strisce e disporli su un piatto di portata.
Condire con olio, sale, pepe, aglio a fettine, foglioline di menta.
Servire i peperoni arrostiti freddi.

NOTA:
Il modo migliore per cucinare i peperoni è, però, arrostirli sulla brace.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei peperoni arrostiti si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato e se alterni sapori e consistenze. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi secondi e antipasti.

Dai un voto a questa ricetta
5/5 (1 Recensione)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Peperoni Arrostiti



Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Contorni

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

1 commento all'articolo “Peperoni Arrostiti”

  1. maria ha detto:
    23 Marzo 2009 alle 18:16

    veramente io ci aggiungo dei ciliegini tagliati a metà, una scatoletta di tonno, capperi e acciughe.
    Poi li condisco con olio sale dell’aglio a pezzetti e prezzemolo. sono buonissimi!

    Rispondi

Vai su