Tartellette alla Svizzera

Ricetta Tartellette alla Svizzera di , Pubblicata il 14/07/2008, Aggiornata il 18/06/2024

Le Tartellette alla Svizzera sono un gustoso antipasto o uno stuzzichino adatto a molteplici occasioni.
Si tratta di tartellette di pasta sfoglia farcite con un composto a base di ...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le tartellette alla svizzera, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 35 min: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 35 min

La ricetta delle Tartellette alla Svizzera è presente in queste raccolte:

Antipasti Stuzzichini tartellette

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 20 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare le Tartellette alla Svizzera

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per le tartellette:
una confezione di pasta sfoglia.
Per il ripieno:
60 g di prosciutto cotto a dadini, 60 g di caciotta, 60 g di emmenthal, 30 g di parmigiano grattugiato, 2 uova, 2,5 dl abbondanti di latte, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Comprare delle scodelline di alluminio.
Stendere la pasta sfoglia e, con un tagliapasta, ritagliare dei dischi dal diametro un po’ più grande delle scodelline.
Rivestirle con i dischi di pasta sfoglia e riempirle con i formaggi a dadini e con il prosciutto.
A parte, sbattere le uova assieme al latte, aggiustare di sale e di pepe e riempire ogni stampino con un mestolino di questo miscuglio.
Cuocere le Tartellette alla svizzera in forno per circa 20 minuti a 150°C.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle tartellette alla svizzera funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per dare più struttura al pasto, abbina primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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