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Tartellette alla Svizzera

Ricetta Tartellette alla Svizzera di , Pubblicata il 14 Luglio 2008, aggiornata 18 Giugno 2024

“Le tartellette alla svizzera sono un antipasto facile da preparare. La ricetta richiede circa 35 minuti ed è indicata per 4 persone.”
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Tartellette alla Svizzera

Pronta in 35 minuti

Le Tartellette alla Svizzera sono un gustoso antipasto o uno stuzzichino adatto a molteplici occasioni.
Si tratta di tartellette di pasta sfoglia farcite con un composto a base di prosciutto cotto, caciotta, emmenthal, p...

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Antipasti Stuzzichini

Come fare le Tartellette alla Svizzera

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per le tartellette:
una confezione di pasta sfoglia.
Per il ripieno:
60 g di prosciutto cotto a dadini, 60 g di caciotta, 60 g di emmenthal, 30 g di parmigiano grattugiato, 2 uova, 2,5 dl abbondanti di latte, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Comprare delle scodelline di alluminio.
Stendere la pasta sfoglia e, con un tagliapasta, ritagliare dei dischi dal diametro un po’ più grande delle scodelline.
Rivestirle con i dischi di pasta sfoglia e riempirle con i formaggi a dadini e con il prosciutto.
A parte, sbattere le uova assieme al latte, aggiustare di sale e di pepe e riempire ogni stampino con un mestolino di questo miscuglio.
Cuocere le Tartellette alla svizzera in forno per circa 20 minuti a 150°C.

Consigli per la riuscita
  • Piccole porzioni ben presentate valorizzano gli stuzzichini.
  • Ingredienti di qualità rendono più gradevole anche una preparazione semplice.
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