Home » Ricette per Colazione » Colazione con Frutta » Torta con Marmellata di Agrumi

Torta con Marmellata di Agrumi

Ricetta Torta con Marmellata di Agrumi di , Pubblicata il 24/03/2011, Aggiornata il 03/08/2025

Torta con marmellata di agrumi
Torta con marmellata di agrumi
Vota ★

Pronta in 1 ora e 10 minuti

Se desideri un dolce che unisca la freschezza degli agrumi con la dolcezza di una torta, allora la Torta con Marmellata di Agrumi è la scelta perfetta per te.
Con una base soffice e un tocco di limone, questa delizia è...

Invia Whatsapp
Colazione con Frutta Dessert alla frutta Dolci da Forno Dolci e Dessert Ricette per Colazione Torte Ricette con Agrumi Ricette con Marmellata Ricette di Torte
“Vediamo come si fa la torta con marmellata di agrumi, un dolce della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 1 ora e 10 min: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare la Torta con Marmellata di Agrumi

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

165 g di farina 00, 60 g di fecola di patate, 160 g di burro o margarina, 150 g di zucchero, 4 albumi, una bustina scarsa di lievito per dolci, ½ vasetto di marmellata di arance o di mandarini oppure di agrumi misti, la scorza grattugiata di 2 limoni non trattati, un pizzico di sale.
Per la glassa:
250 g di zucchero a velo, 3 cucchiai di succo di limone, 2-3 cucchiai di marmellata.

PREPARAZIONE

Montare il burro (o la margarina) con lo zucchero.
Montare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale.
Setacciare la farina con la fecola ed il lievito ed unirli alla crema di uova e zucchero.
Unire la scorza dei limone e gli albumi, incorporandoli con un delicato movimento dal basso verso l’alto.
Versare il composto in una tortiera, a cerniera, precedentemente imburrata d infarinata e cuocere in forno a 170°C per 35-40 minuti.
A cottura ultimata, sfornare e fare raffreddare.
Tagliare, quindi, la torta in tre parti e farcirla con la marmellata.
Ricoprire con una glassa al limone, preparata sciogliendo in un pentolino, a fiamma molto bassa, lo zucchero a velo con il succo di limone.
A fine preparazione unire alla glassa 2-3 cucchai di marmellata.
Versare la glassa sulla superficie della torta, compresi i lati.
Fare raffreddare la Torta con marmellata di agrumi, poi servirla.

Suggerimento

La ricetta della torta con marmellata di agrumi è un buon collante per un menu armonico, soprattutto durante la Colazione e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per dare più struttura al pasto, abbina sorbetti e colazione dolce.

Dai un voto a questa ricetta
5/5 (2 Recensioni)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Colazione con Frutta





Consigli Utili

Nuove Ricette in Colazione con Frutta

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su