Patate al Forno con Cipolle, Pomodori e Rosmarino

Ricetta Patate al Forno con Cipolle, Pomodori e Rosmarino di , Pubblicata il 31/08/2014, Aggiornata il 18/05/2025

Le Patate al Forno con Cipolle, Pomodori e Rosmarino sono un ottimo contorno per polpettoni di carne bianca o rossa, arrosti, involtini, cotolette, etc.
La Ricetta, gli Ingredienti...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le patate al forno con cipolle, pomodori e rosmarino, un contorno della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Patate al forno con cipolla, pomodori e rosmarino

Categoria: Contorni

La ricetta delle Patate al Forno con Cipolle, Pomodori e Rosmarino è presente in queste raccolte:

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare le Patate al Forno con Cipolle, Pomodori e Rosmarino

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

800 g di patate, 2 rametti di rosmarino, 2 grosse cipolle, 300 g di pomodori maturi, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Preriscaldare il forno a 200°C.
Pelare le patate, lavarle, scolarle ed asciugarle.
Tagliarle a fette ed insaporirle di rosmarino.
Sbucciare le cipolle, lavarle, asciugarle, affettarle e metterle assieme alle patate.
Lavare i pomodori, asciugarli, sminuzzarli ed unirli alle patate, mescolando il tutto con cura.
Sistemare, poi, le patate su una teglia foderata di carta da forno e bagnarle con 2-3 cucchiai d’olio.
Lasciarle cuocere nel forno già caldo per circa 50 minuti (o fino a doratura).
Girarle delicatamente a metà cottura ed insaporirle di sale a preparazione quasi ultimata.
Servire le patate con cipolle, pomodori e rosmarino calde.

Abbinamenti consigliati

La ricetta delle patate al forno con cipolle, pomodori e rosmarino è perfetta quando vuoi qualcosa di quotidiano, ma fatto bene, soprattutto durante la Cena, con richiami alle ricette vegetariane. Un abbinamento semplice ma efficace è aggiungere secondi e cena veloce.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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