Gelato di Pistacchi

Name: Gelato di Pistacchi
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Gelato di Pistacchi di Redazione, Pubblicata il 21/07/2009, Aggiornata il 07/09/2024

Rendi ogni giorno speciale con il gelato di pistacchi, un dolce cremoso che esalta il sapore ricco e avvolgente dei pistacchi.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il gelato di pistacchi, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Gelateria

La ricetta del Gelato di Pistacchi è presente in queste raccolte:

Gelati Gelati Fatti in Casa Ricette con Gelato Ricette con Pistacchi

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Gelato di Pistacchi

INGREDIENTI

750 ml di panna, 90 g di pistacchi pelati, 5 tuorli, 100 g di zucchero.

PREPARAZIONE A CALDO

Inserire i pistacchi nel robot e sbriciolarli finemente.
In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero, fino a quando diventeranno gonfi e spumosi.
Unire alla crema di uova la panna, incorporandola poco alla volta.
Aggiungere, poi, i pistacchi sbriciolati.
Versare il composto in una casseruola e portare a bollore, a fuoco basso.
Lasciare sobbollire, mescolando con cura, fino a quando la crema velerà il cucchiaio.
Togliere dal fuoco e fare raffreddare.
Versare il gelato di pistacchi nella gelatiera e seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del gelato di pistacchi rende al meglio quando cerchi un finale fresco e leggero. Per dare più struttura al pasto, abbina gelati e sorbetti.

Dai un voto a questa ricetta

4/5 (1 Recensione)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Gelato di Pistacchi

Ultime pubblicazioni in Gelati

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Gelato di Pistacchi

Come fare il Gelato di Pistacchi

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Gelati