Gelato Fragola

Name: Gelato Fragola
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Gelato Fragola di Redazione, Pubblicata il 19/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024

Il gelato fragola è un dessert che piace a tutti
Viene preparato miscelando a freddo acqua, purea di fragole, zucchero, destrosio, neutro e una purea di agrumi.
Ne risulta un gela...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il gelato fragola, un gelateria della cucina italiana, per 4 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Gelateria

La ricetta del Gelato Fragola è presente in queste raccolte:

Gelati Gelati Fatti in Casa Ricette con Fragole Ricette con Gelato

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Gelato Fragola

INGREDIENTI

1 l di acqua, 250 g di fragole ben lavate, 400 g di zucchero, 100 g di destrosio, 5 g di neutro, un’arancia ed un limone sbucciati e passati nel passatutto.

PREPARAZIONE A FREDDO

Mescolare tutti gli ingredienti a freddo e versare nella gelatiera, dopo aver fatto riposare per alcune ore.
Seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del gelato fragola è una di quelle ricette versatili che funzionano in più contesti e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a gelati e sorbetti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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