Crema di Salmone Affumicato

Name: Crema di Salmone Affumicato
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Ricetta Crema di Salmone Affumicato di Redazione, Pubblicata il 27/01/2015, Aggiornata il 30/08/2025

La Crema di Salmone Affumicato è indicata per farcire vol au vent o altre preparazioni oppure per preparare tramezzini, tartine o canapè.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la crema di salmone affumicato, una salsa della cucina italiana, per 4 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Crema di salmone affumicato

Categoria: Salse

La ricetta della Crema di Salmone Affumicato è presente in queste raccolte:

Creme Ricette della Nonna Salse e Sughi Ricette con Salmone Ricette con Salmone Affumicato

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Crema di Salmone Affumicato

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di salmone affumicato, 20 g di burro, 300 g di ricotta, erba cipollina q.b., sale moderato e pepe.

PREPARAZIONE

Mettete nel bicchiere del frullatore la ricotta, il burro ed il salmone affumicato.
Azionare fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Versarla in una ciotola ed unire l’erba cipollina tritata molto finemente.
Insaporire, poi, di sale moderato e di pepe.
Mescolate con cura.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della crema di salmone affumicato si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo e se vuoi arricchire il piatto con un tocco in più, con richiami alle ricette della nonna. Un’idea semplice è usarla con antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Crema di Salmone Affumicato

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