01 Agosto 2014 / Aggiornata il 9 Dicembre 2019

Ricetta Salsa Russa al Salmone Affumicato

di FraGolosi

Categoria: Salse

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Russa

Ricetta Salsa Russa al Salmone Affumicato

Controlla gli ingredienti, segui la Ricetta e.. Buon Appetito!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di salmone affumicato, 2 tuorli d’uova sode, 2 tuorli d’uova fresche, 3 acciughe sott’olio, 1 cucchiaio raso di senape, 3 cucchiai di aceto di vino bianco (o di succo di limone), olio extravergine d’oliva.

PREPARAZIONE

Riducete in pezzi il salmone affumicato e mettetelo nel bicchiere del frullatore.
Unite i tuorli d’uova sode, quelli di uova fresche, le acciughe sgocciolate, la senape e l’aceto (o il succo di limone).
Frullate, versando a filo l’olio occorrente per ottenere una salsa fluida.

NOTA:
La salsa russa al salmone affumicato è indicata per farcire e/o decorare tartine, tramezzini, crostini, etc.

5/5 (2 Voti)

La Ricetta Salsa Russa al Salmone Affumicato è presente in queste raccolte:

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FraGolosi

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