Ricetta Braciole di Maiale al Vino Rosso di Redazione, Pubblicata il 25/05/2009, Aggiornata il 18/05/2025
Le Braciole di Maiale al Vino Rosso sono un secondo piatto facile e veloce da realizzare. Una preparazione davvero molto semplice, preparata con pochissimi ingredienti ma dal risul...
4 braciole di maiale, 1 bicchiere di vino rosso, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Versare pochissimo olio in una padella antiaderente e fare rosolare le braciole.
Salare e pepare.
Appena le braciole di maiale avranno preso colore, sfumarle con il vino rosso.
Coprire con un coperchio e portare a cottura.
Servire calde.
NOTA:
Prestare attenzione al tempo di cottura delle braciole di maiale (5 minuti per lato), altrimenti la carne diventerà dura.
La ricetta delle braciole di maiale al vino rosso si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo, soprattutto durante il Pranzo e la Cena e se scegli contorni che non rubino la scena. Per un risultato più conviviale, considera contorni e pranzo veloce.
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