Gli involtini di tacchino sono un gustoso secondi piatto a base di carne bianca.
Una volta farciti ed arrotolati, gli involtini di tacchino vengono cotti nella salsa di pomodoro.

24 Agosto 2008 / Aggiornata il 29 Febbraio 2020

Ricetta Involtini di Tacchino

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Nessuna Immagine
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI

600 g di fesa di tacchino a fettine (o fettine di petto di pollo), pane ammorbidito nel latte, parmigiano grattugiato, prezzemolo, 3 cucchiai di pesto, 400 ml di passata di pomodoro, 1 spicchio d’aglio svestito (per la salsa), olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Impastare il pane, precedentemente ammorbidito nel latte, con parmigiano grattugiato, prezzemolo, 3 cucchiai di pesto, sale e pepe.
Posare un cucchiaio di composto su ogni fettina di tacchino, avvolgere e fermare con uno stuzzicadenti.
Versare in un tegame due cucchiai di olio e fare rosolare lo spicchio d’aglio.
Unire la passata di pomodoro, salare, pepare e lasciare cuocere per 15 minuti.
Poi, unire gli involtini e proseguire la cottura, a fuoco basso e a tegame coperto, per altri 30 minuti, scuotendo il tegame di tanto in tanto.

VARIANTE:

La stessa ricetta può essere realizzata con fettine di petto di pollo al posto delle fettine di tacchino.

0/5 (0 Voti)


Da provare:



La ricetta è inserita in queste raccolte, per scoprire nuove ricette:

Secondi di CarneSecondi di Carni biancheSecondi PiattiRicette con TacchinoRicette di Involtini

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Involtini di Tacchino

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Ricette in evidenza

Iscriviti alla Newsletter!

Vai su