Petto di Tacchino al Limone Light

Name: Petto di Tacchino al Limone Light
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g di petto di tacchino; 1 limone biologico; la raschiatura di ½ limone non trattato; 4 cucchiaini di farina; un ciuffo di prezzemolo; 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva; brodo vegetale q.b.; sale e pepe.

Ricetta Petto di Tacchino al Limone Light di Redazione, Pubblicata il 22/02/2010, Aggiornata il 25/05/2025

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Il Petto di Tacchino al Limone Light è una ricetta sfiziosa e facile da preparare. E’ un piatto adatto a chi vuole consumare un pasto leggero e sano senza rinunciare al sapore e...

⏱ Pronta in 30 minuti

La ricetta del Petto di Tacchino al Limone Light è presente in queste raccolte:

Cena Leggera Raccolte di Ricette Ricette Light Ricette per Cena Ricette per Pranzo Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Leggeri Secondi Piatti Secondi Piatti con la Frutta Ricette con Limoni Ricette con Tacchino

Tempo di Preparazione 15 min
Tempo di Cottura 15 min
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

“Vediamo come si fa il petto di tacchino al limone light, un secondo della cucina italiana, per 2 persone, che si prepara in circa 30 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Come fare il Petto di Tacchino al Limone Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

300 g di petto di tacchino, 1 limone biologico, la raschiatura di ½ limone non trattato, 4 cucchiaini di farina, un ciuffo di prezzemolo, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, brodo vegetale q.b., sale e pepe.

PREPARAZIONE

Tagliare il petto di tacchino a fettine sottili.
Infarinarlo ed eliminare l’eccesso di farina.
Versare un mestolo di brodo vegetale in una padella antiaderente.
Unire l’olio e portare a bollore assieme alla raschiatura del limone.
Unire, quindi, le fettine di tacchino, dei pezzi di limone ed aggiustare di sale e di pepe.
Portare lentamente a cottura.
Appena prima di spegnere, unire un trito di prezzemolo (o di altra erba aromatica).

Abbinamenti consigliati

La ricetta del petto di tacchino al limone light funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi, con richiami alle ricette light. Per un risultato coerente, considera contorni e pranzo veloce e cena veloce e raccolte di ricette.

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Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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Petto di Tacchino al Limone Light

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