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Salsa Suprema

Ricetta Salsa Suprema di , Pubblicata il 14/07/2008, Aggiornata il 20/06/2024

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La Salsa Suprema è indicata per accompagnare il pollo e la carne lessa.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa suprema, una salsa della cucina italiana, che si prepara in circa 25 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

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Categoria: Salse

Tempo totale: 25 min

La ricetta della Salsa Suprema è presente in queste raccolte:

Salse e Sughi Ricette con Salsa

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 15 min
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare la Salsa Suprema

INGREDIENTI

250 g di salsa vellutata, 2 tuorli di uovo, ½ bicchiere di panna.

PREPARAZIONE

Preparare la salsa vellutata e tenerla in caldo su fuoco dolcissimo.
A parte, trasferire in una tazza i tuorli d’uovo e sbatterli con una frusta.
Diluirli, poi, con la panna.
Aggiungere a poco a poco qualche cucchiaio di salsa calda, mescolando bene, in modo che le uova si amalgamino bene, senza cuocere.
Quindi, togliere dal fuoco la salsa vellutata e versarvi il composto di uova e panna.
Rimestare accuratamente.

Abbinamenti consigliati

In un menu ben costruito, la ricetta della salsa suprema trova facilmente il suo spazio. Un’idea semplice è usarla con antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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