Pasta con Zucchine in Crema Light

Name: Pasta con Zucchine in Crema Light
Yield: 2
Cuisine: Italiana

Ricetta Pasta con Zucchine in Crema Light di Redazione, Pubblicata il 31/08/2008, Aggiornata il 20/06/2024

La Pasta con Zucchine in Crema Light è un invitante primo piatto.
Per alleggerire la ricetta abbiamo utilizzato solo una minima quantità di olio.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la pasta con zucchine in crema light, un primo della cucina italiana, per 2 persone: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Primi

La ricetta della Pasta con Zucchine in Crema Light è presente in queste raccolte:

Primi di Pasta Primi Piatti Ricette Light Ricette con la Crema Ricette con Pasta Ricette con Zucchine

Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Pasta con Zucchine in Crema Light

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

140 g di rigatoni o mezze penne, 2 zucchine, ½ cipolla, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, sale, pepe.

PREPARAZIONE

Soffriggere la cipolla in due cucchiaini di olio.
Spuntare le zucchine e sciacquarle.
Tagliarne una a rondelle e l’altra a julienne.
Aggiungere sale, pepe, un po’ d’acqua e lasciare cuocere fino a quando le zucchine si ammorbidiranno.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.
Saltarla, poi, assieme alla crema di zucchine.

NOTA:
La crema di zucchine è ottima anche senza pasta.

Abbinamenti consigliati

Se ti stai chiedendo come abbinare la ricetta della pasta con zucchine in crema light, punta su accostamenti lineari e coerenti, con richiami alle ricette light. Per un risultato coerente, considera antipasti e secondi.

Dai un voto a questa ricetta

3/5 (10 Recensioni)

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.

🔥 In evidenza: Simili a Pasta con Zucchine in Crema Light

Ultime pubblicazioni in Primi di Pasta

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Pasta con Zucchine in Crema Light

Come fare la Pasta con Zucchine in Crema Light

Raccolte di ricette correlate

Ricette correlate

Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Primi di Pasta