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Mozzarelline Fritte

Ricetta Mozzarelline Fritte di , Pubblicata il 09/11/2008, Aggiornata il 17/05/2025

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Le mozzarelline fritte sono una delizia croccante e filante, un’irresistibile prelibatezza che trasforma la mozzarella in un’esperienza di gusto avvolgente. Questa ricetta semplice...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno le mozzarelline fritte, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone: è facile da preparare ed è anche economica.”

Ciliegine fritte di mozzarella

Categoria: Antipasti

La ricetta delle Mozzarelline Fritte è presente in queste raccolte:

Antipasti Contorni Finger Food Pranzo Veloce Ricette per Apericena Ricette per Aperitivo Ricette per Pranzo Stuzzichini Ricette con Mozzarella

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  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare le Mozzarelline Fritte

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 confezioni di mozzarella a ciliegine, farina 00, 2 uova, pangrattato, un pizzico di sale.
Per friggere:
olio di arachidi.

PREPARAZIONE

Asciugare bene le mozzarelline.
Passarle, in successione, nella farina, nell’uovo, nuovamente nella farina e, poi, nel pangrattato.
Friggere le mozzarelline in olio ben caldo.

CONSIGLI
Abbinamenti consigliati

La ricetta delle mozzarelline fritte è un buon collante per un menu armonico, soprattutto durante il Pranzo e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per un risultato coerente, considera primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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2 commenti all'articolo “Mozzarelline Fritte”

  1. ERMINIA ha detto:
    11 Aprile 2011 alle 13:03

    buonissime, le ho fatte ieri sera utilizzando le ciliegine di mozzarella nelle quali ho inserito un pessetto di acciuga. da rifare

    Rispondi

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