Tartine di Mozzarella

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12 Aprile 2009 / Aggiornata il

Ricetta Tartine di Mozzarella

di FraGolosi

Categoria: Antipasti

Tartine di mozzarella
  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

12 fette di pane bianco a cassetta, 2 mozzarelle di bufala, 3-4 pomodori, basilico q.b., un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e di pepe nero.
Per decorare:
6 filetti di acciughe sott’olio.

PREPARAZIONE

Lasciare sgocciolare le mozzarelle di bufala per almeno 30 minuti.
Tostare le fettine di pane.
Coprirle con fettine di mozzarella condite con un filo d’olio, un pizzico di sale e di pepe.
Decorare le tartine con fettine di pomodoro e foglioline di basilico.

FraGolosi

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