Name: Tartine di Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 12 fette di pane bianco a cassetta; 2 mozzarelle di bufala; 3-4 pomodori; basilico q.b.; un filo d’olio extravergine d'oliva; un pizzico di sale e di pepe nero; 6 filetti di acciughe sott’olio.

Le Tartine di Mozzarella sono un antipasto sfizioso e veloce da realizzare. Fragranti fette di pane tostato farcite con mozzarella e pomodoro. Semplice, leggera, fresca ed invitante, questa preparazione acquista un tocco di carattere in più grazie all’aggiunta di qualche filetto di acciuga sott’olio. Perfetto come antipasto estivo, piacevole da gustare in qualunque momento dell’anno.

12 Aprile 2009 / Aggiornata il 9 Febbraio 2022

Ricetta Tartine di Mozzarella

di FraGolosi

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 15 min

Tempo di Preparazione 10 min più 30 min di riposo
Tempo di Cottura 5 min
Porzioni 6
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Tartine di Mozzarella: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli.

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INGREDIENTI PER 6 PERSONE

12 fette di pane bianco a cassetta, 2 mozzarelle di bufala, 3-4 pomodori, basilico q.b., un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e di pepe nero.
Per decorare:
6 filetti di acciughe sott’olio.

PREPARAZIONE

Lasciare sgocciolare le mozzarelle di bufala per almeno 30 minuti.
Tostare le fettine di pane.
Coprirle con fettine di mozzarella condite con un filo d’olio, un pizzico di sale e di pepe.
Decorare le tartine con fettine di pomodoro e foglioline di basilico.

4.5/5 (2 Voti)

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FraGolosi

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Tartine di Mozzarella

Tartine di Mozzarella: Ricetta di FraGolosi

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