chudi barra ricerca
Home » Antipasti » Peperoni in Padella

Peperoni in Padella

Ricetta Peperoni in Padella di , Pubblicata il 24/02/2016, Aggiornata il 17/05/2025

Vota ★ 5/5 (1 Recensione)

I Peperoni in Padella sono una pietanza estremamente gustosa, ma nel contempo semplice da preparare e veloce da realizzare.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i peperoni in padella, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 35 minuti: è facile da preparare ed è anche economica.”

Peperoni in Padella
Peperoni in Padella

Categoria: Antipasti

La ricetta dei Peperoni in Padella è presente in queste raccolte:

Antipasti Contorni Pranzo Veloce Ricette per Pranzo Ricette Vegetariane Ricette con Peperoni Ricette in Padella

Condividi o invia questa ricetta

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 30 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Potrebbero interessarti anche:

Sorprendimi con altre ricette

Come fare i Peperoni in Padella

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 peperoni di differenti colori, 2 spicchi d’aglio, Olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Lavare i peperoni e dividerli prima a metà e, poi, in quarti.
Eliminare il picciolo, i semi ed i filamenti bianchi.
Dividerli, poi, in piccole falde o a strisce.
Svestire gli spicchi d’aglio e tritarli finemente.
Se si preferisce eliminarli a fine cottura, tagliali solo a metà.
Versare un po’ d’olio in una padella antiaderente e lasciare imbiondire l’aglio.

Unire i peperoni e lasciarli soffriggere per qualche minuto, mescolandoli di tanto in tanto.
Abbassare la fiamma, aggiungere un bicchiere scarso d’acqua e lasciare cuocere per una ventina di minuti a padella coperta.
Mescolare con un cucchiaio di legno ad intervalli regolari.
A cottura quasi ultimata, eliminare il coperchio, alzare la fiamma ed insaporire di sale e di pepe.
Lasciare cuocere ancora per qualche minuto, giusto il tempo necessario per l’evaporazione del liquido di cottura.
A fine cottura, a proprio gusto servire i peperoni caldi, tiepidi o freddi.

NOTE E CONSIGLI VARIANTE

A cottura quasi ultimata, è facoltativo aggiungere ai peperoni una spolverata di prezzemolo tritato o di basilico spezzettato a mano.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei peperoni in padella funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti, soprattutto durante il Pranzo e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi, con richiami alle ricette vegetariane. Per dare più struttura al pasto, abbina primi e secondi.

Dai un voto a questa ricetta
5/5 (1 Recensione)

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Idee e Offerte per casa e cucina

Scopri idee regalo e prodotti utili per la casa e la cucina, scelti con cura.

Friggitrice ad aria Iceagle Caffè Borbone Miscela Blu Idee regalo per la casa Piccoli elettrodomestici Pentole e padelle

Nota: in qualità di affiliato Amazon, potremmo ricevere una commissione dagli acquisti idonei.



🔥 In evidenza: Simili a Peperoni in Padella



Consigli Utili

Ultime pubblicazioni in Antipasti

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su