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Vol Au Vent al Salmone

Ricetta Vol Au Vent al Salmone di , Pubblicata il 09/10/2008, Aggiornata il 20/06/2024

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I Vol au vent al Salmone sono sfiziosi antipasti preparati con salmone e philadelphia.
La Ricetta dei vol au vent al salmone, gli Ingredienti e i Consigli.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i vol au vent al salmone, un antipasto della cucina francese, per 4 persone, che si prepara in circa 10 min: è una preparazione veloce: facile da preparare e con un costo nella media.”

Vol au Vent al Salmone
Vol au Vent al Salmone

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 10 min

La ricetta dei Vol Au Vent al Salmone è presente in queste raccolte:

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Francese

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Come fare i Vol Au Vent al Salmone

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

12 vol au vent, 100 g di salmone affumicato, 1 confezione di philadelphia, un dito di latte.
Per decorare:
ciuffetti di prezzemolo.

PREPARAZIONE

Tagliare a fettine sottili il salmone affumicato e metterlo nel mixer assieme al formaggio e al latte.
Frullare per pochi secondi.
Unire un po’ di pepe nero.
Riempire con il composto i vol-au-vent.
Decorare i vol au vent al salmone con ciuffetti di prezzemolo.
Servire freddi.

VARIANTE

Decorare i vol au vent al salmone con caviale del Volga.

RICETTE CON VOL AU VENT

Qui trovi una selezione di ricette di vol au vent.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei vol au vent al salmone si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato e se scegli contorni che non rubino la scena. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a primi di pesce e secondi di pesce e primi e secondi.

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3.7/5 (3 Recensioni)

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
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  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
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1 commento all'articolo “Vol Au Vent al Salmone”

  1. Roberta ha detto:
    23 Dicembre 2008 alle 18:08

    semplice e gustoso…..niente di meglio

    Rispondi

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