Vol Au Vent Funghi e Salsiccia

Name: Vol Au Vent Funghi e Salsiccia
Yield: 4
Cuisine: Francese

Ricetta Vol Au Vent Funghi e Salsiccia di Redazione, Pubblicata il 02/08/2008, Aggiornata il 20/06/2024

I vol au vent funghi e salsiccia sono dei canestrini di pasta sfoglia farciti con una farcia a base di funghi champignon e salsiccia.
Vengono serviti come antipasto appena usciti d...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i vol au vent funghi e salsiccia, un antipasto della cucina francese, per 4 persone: è una ricetta semplice, anche se il costo è nella media.”

Categoria: Antipasti

La ricetta dei Vol Au Vent Funghi e Salsiccia è presente in queste raccolte:

Antipasti Antipasti di Natale Raccolte di Ricette Ricette dal Mondo Stuzzichini Vol Au Vent Ripieni Ricette con Funghi Ricette con Salsiccia Ricette Vol Au Vent

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Medio
Cucina Francese

Come fare i Vol Au Vent Funghi e Salsiccia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

12 vol-au vent, 200 g di funghi champignon, ½ bicchiere di vino bianco, 2 salsicce, olio, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Saltare in padella i funghi tagliati a fettine, sfumarli con il vino ed aggiustare di sale e di pepe.
Unire la salsiccia sbriciolata e portare a cottura.
Versare il composto nei vol-au-vent.
Passare nel forno tradizionale per un paio di minuti (o nel microonde).
Servire i vol au vent caldi.

RICETTE CON VOL AU VENT:

Qui trovi una selezione di ricette di vol au vent.

Abbinamenti consigliati

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta dei vol au vent funghi e salsiccia è una scelta pratica. Per un risultato equilibrato, puoi scegliere primi e secondi e raccolte di ricette.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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