Home » Primi Piatti » Fusilli al Fuoco Infernale

Fusilli al Fuoco Infernale

Ricetta Fusilli al Fuoco Infernale di , Pubblicata il 24 Febbraio 2011, Aggiornata 11 Settembre 2026

“I fusilli al fuoco infernale sono un primo piatto saporito e gustoso, perfetto come prima portata, facile da preparare. La ricetta è pensata per 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 0/5 · 0 voti
Vota la ricetta ▼
Fusilli al fuoco infernale
Fusilli al Fuoco Infernale

I fusilli al fuoco infernale sono un piatto piccante e deciso, perfetto per chi ama i sapori intensi e piccanti nel proprio piatto di pasta.

Invia Ricetta Whatsapp Aggiungi alle fonti preferite

Ingredienti per Fusilli al Fuoco Infernale

Dosi per 4 persone

    • 350 g di fusilli

    • 400 g di salsiccia piccante

    • 80 g di pancetta affumicata

    • 1 cipollina

    • 1 spicchio d’aglio

    • 800 g di pomodori pelati a pezzettoni

    • ½ bicchiere di vino rosso

    • olio extravergine d’oliva

    • pecorino piccante grattugiato q.b

    • sale

    • pepe

    • peperoncino

Come preparare i Fusilli al Fuoco Infernale

Preparazione
  1. 1
    Versare due cucchiai di olio in una padella capace.
  2. 2
    Farvi rosolare l’aglio, la cipolla tritata finemente ed il peperoncino spezzettato.
  3. 3
    Unire la salsiccia sbriciolata e la pancetta a dadini.
  4. 4
    Appena le carni prenderanno colore, sfumarle con il vino e lasciarlo evaporare.
  5. 5
    Aggiungere i pomodori pelati, salare, pepare e lasciare cuocere per una decina di minuti.
  6. 6
    Prima di spegnere, aggiungere, se gradito, un pizzico di peperoncino in polvere.
  7. 7
    A cottura ultimata, eliminare l’aglio.
  8. 8
    Lessare i fusilli in abbondante acqua salata e scolarli al dente.
  9. 9
    Versarli, quindi, nella padella con il sugo, cospargerli con abbondane pecorino piccante e lasciarli insaporire.
  10. 10
    Amalgamare il tutto e servire immediatamente.

NOTA:
I fusilli al fuoco infernale possono essere utilizzati anche in occasione di feste come Halloween.

Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 0/5 (0 voti)

Condividi la ricetta

Link veloci alla ricetta:

Altre ricette simili a Fusilli al Fuoco Infernale

Scopri altre ricette simili a Fusilli al Fuoco Infernale, selezionate per ingredienti e tipologia di preparazione.

Altre idee con salsiccia

Le proposte con la salsiccia sono adatte sia ai menu quotidiani sia alle tavole più ricche, perché permettono di giocare con consistenze e abbinamenti. Come secondo piatto puoi preparare la salsiccia impanata e fritta, mentre come contorno puoi provare i carciofi farciti con salsiccia e taleggio. Se vuoi aggiungere un antipasto, come apertura del menu puoi preparare il vol au vent di patate con salsa ai funghi e salsiccia. Scopri altre idee nella raccolta delle ricette con salsiccia.

Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su salsiccia o salciccia?.

Consigli e Idee Utili

Approfondisci tecniche, consigli e idee utili collegati agli ingredienti e/o alla preparazione di Fusilli al Fuoco Infernale.

Altre ricette da scoprire

Scopri altre ricette attraverso gli ingredienti e le categorie legate a questa preparazione.

Da provare in Primi Piatti

Le ultime in Primi Piatti

Le più lette in Primi Piatti

Raccolte di ricette correlate

Scopri le raccolte dedicate agli ingredienti e alle preparazioni collegate a Fusilli al Fuoco Infernale.

Esplora anche:
Primi di PastaPrimi PiattiRaccolte di RicetteRicette Piccanti

Altre combinazioni di ingredienti

Scopri altre ricette che combinano gli ingredienti di questa preparazione con nuovi sapori e idee da portare in tavola.

← Scorri →

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su