Ricetta Patè di Formaggio Light di Redazione, Pubblicata il 22/10/2009, Aggiornata il 20/06/2024
Goditi il sapore irresistibile del formaggio in versione leggera con il Patè di Formaggio Light.
Questa crema deliziosa è preparata con formaggio molle, ricotta e yogurt magro, o...
80 g di certosino o altro formaggio molle, 80 g di ricotta, 3 cucchiai di yogurt magro, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Lavorare a lungo il formaggio con la ricotta, schiacciandoli con una forchetta.
Aggiungere lo yogurt, amalgamando il tutto, fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Aggiustare di sale e di pepe e porre a raffreddare in frigorifero per 3-4 ore.
Servire su crostini di pane casereccio tostato.
CONSIGLIO:
Il paté di formaggio Light può essere aromatizzato con erbe a piacere.
La ricetta del patè di formaggio light si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo e se vuoi arricchire il piatto con un tocco in più, con richiami alle ricette light. Per completare il piatto in modo coerente, puoi usarla con antipasti e primi.
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