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Salsa Verde Semplice

Ricetta Salsa Verde Semplice di , Pubblicata il 20/02/2009, Aggiornata il 29/08/2025

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La Salsa Verde Semplice è una preparazione a base di burro, formaggio spalmabile e basilico, che si prepara in un lampo e con cui potrete accompagnare ed impreziosire i vostri sec...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la salsa verde semplice, una salsa della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 5 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Salsa verde semplice
Salsa verde semplice

Categoria: Salse

Tempo totale: 5 min

La ricetta della Salsa Verde Semplice è presente in queste raccolte:

Salse Classiche Salse e Sughi Ricette con Basilico Ricette con Salsa salsa verde

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

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Come fare la Salsa Verde Semplice

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di burro a temperatura ambiente, 1 mazzetto di basilico, 50 g di parmigiano grattugiato, 50 g di pecorino, 120 g di formaggio cremoso e spalmabile, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Frullare tutti gli ingredienti, aggiungendo l’olio necessario per ottenere una salsa fluida.

CONSIGLIO

La salsa è indicata per accompagnare carni o pesci lessi.

Abbinamenti consigliati

In un menu ben costruito, la ricetta della salsa verde semplice trova facilmente il suo spazio. Per completare il piatto in modo coerente, puoi usarla con antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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1 commento all'articolo “Salsa Verde Semplice”

  1. rita ha detto:
    2 Giugno 2016 alle 09:49

    la base della salsa verde DEVE essere il prezzemolo, altrimenti diventa un altro tipo di salsa.
    mia nonna non metteva né capperi né acciughe solo uova sode barzotte e mollica di pane casereccio ammollata nell’aceto, sale e olio il tutto pestato nel mortaio : è buonissima cremosa e adatta sia per accompagnare carni e pesci bolliti sia per preparare tartine e panini.
    Provatela!

    Rispondi

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