Salsa di Pompelmo

Name: Salsa di Pompelmo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 pompelmi; 30 g di farina; ½ l di latte scremato; sale e pepe.

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3.1/5 (10 Voti)

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La salsa di pompelmo è indicata per accompagnare carni fredde o pesce oppure crostacei.
Si utilizza anche per insaporire insalate o verdure.

Ricetta Salsa di Pompelmo

di FraGolosi

Categoria: Salse

Tempo totale: 15 min

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 10 min
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

INGREDIENTI

2 pompelmi, 30 g di farina, ½ l di latte scremato, sale e pepe.

PREPARAZIONE

In un pentolino stemperare la farina nel latte e mettere a cuocere a fuoco basso, finché il composto di addenserà.
Togliere dal fuoco e versare a filo, poco per volta, il succo dei pompelmi, mescolando in continuazione.
Aggiustare di sale e di pepe.

3.1/5 (10 Voti)

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FraGolosi

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