Bocconcini di Tacchino al Rosmarino

Name: Bocconcini di Tacchino al Rosmarino
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: ½ kg di bocconcini di tacchino; 1 rametto di rosmarino; 2 pomodori; 2 carote; 500 g di patate; un pizzico di zucchero; olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

Ricetta Bocconcini di Tacchino al Rosmarino di Redazione, Pubblicata il 11/08/2008, Aggiornata il 20/06/2024

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I bocconcini di tacchino al rosmarino sono un secondo piatto invitante ed appetitoso.
La ricetta è semplice e veloce.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i bocconcini di tacchino al rosmarino, un secondo della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 55 min: è facile da preparare ed è anche economica.”

Categoria: Secondi

Tempo totale: 55 min

La ricetta dei Bocconcini di Tacchino al Rosmarino è presente in queste raccolte:

Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Piatti Ricette con Rosmarino Ricette con Tacchino Ricette di Bocconcini

Tempo di Preparazione 10 min
Tempo di Cottura 45 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare i Bocconcini di Tacchino al Rosmarino

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

½ kg di bocconcini di tacchino, 1 rametto di rosmarino, 2 pomodori, 2 carote, 500 g di patate, un pizzico di zucchero, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

In un tegame rosolare, per una decina di minuti, in 2 cucchiai di olio i bocconcini di tacchino assieme al rosmarino.
Unire il pomodoro, le carote a pezzetti e lasciare insaporire per qualche minuto.
Nel frattempo, pelare le patate, sciacquarle e tagliarle in tocchetti.
Unire le patate al tacchino, poi aggiungere sale e pepe.
Allungare con un po’ d’acqua, unire un pizzico di zucchero.
Lasciare cuocere, a fuoco basso e tegame coperto, per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
A cottura ultimata, servire subito i bocconcini di tacchino al rosmarino.

CONSIGLIO

Con il sughetto si può condire la pasta.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei bocconcini di tacchino al rosmarino funziona bene sia nei pranzi di tutti i giorni sia quando hai ospiti e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per un risultato più conviviale, considera contorni e antipasti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Bocconcini di Tacchino al Rosmarino

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