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Bocconcini di Tacchino al Rosmarino

Ricetta Bocconcini di Tacchino al Rosmarino di , Pubblicata il 11 Agosto 2008, Aggiornata 13 Settembre 2026

“I bocconcini di tacchino al rosmarino sono un secondo piatto gustoso e invitante, facile da preparare. Le dosi indicate sono per 4 persone e la ricetta si prepara in circa 55 minuti.”
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Bocconcini di tacchino al rosmarino

Pronta in 55 minuti

I bocconcini di tacchino al rosmarino sono un secondo piatto invitante ed appetitoso.
La ricetta è semplice e veloce.

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Ingredienti per Bocconcini di Tacchino al Rosmarino

Dosi per 4 persone

    • ½ kg di bocconcini di tacchino

    • 1 rametto di rosmarino

    • 2 pomodori

    • 2 carote

    • 500 g di patate

    • un pizzico di zucchero

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare i Bocconcini di Tacchino al Rosmarino

Preparazione
  1. 1
    In un tegame rosolare, per una decina di minuti, in 2 cucchiai di olio i bocconcini di tacchino assieme al rosmarino.
  2. 2
    Unire il pomodoro, le carote a pezzetti e lasciare insaporire per qualche minuto.
  3. 3
    Nel frattempo, pelare le patate, sciacquarle e tagliarle in tocchetti.
  4. 4
    Unire le patate al tacchino, poi aggiungere sale e pepe.
  5. 5
    Allungare con un po’ d’acqua, unire un pizzico di zucchero.
  6. 6
    Lasciare cuocere, a fuoco basso e tegame coperto, per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  7. 7
    A cottura ultimata, servire subito i bocconcini di tacchino al rosmarino.

CONSIGLIO

Con il sughetto si può condire la pasta.

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