Home » Secondi Piatti » Secondi di Carne » Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Ricetta Bocconcini di Pollo ai Peperoni di , Pubblicata il 27 Agosto 2008, aggiornata 20 Giugno 2024

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

Bocconcini di Pollo ai Peperoni
Bocconcini di Pollo ai Peperoni
Vota ★

Pronta in 30 minuti

I bocconcini di pollo ai peperoni sono un secondo piatto gustoso ed invitante.
La ricetta è facile e veloce.
I bocconcini di pollo vengono cotti in padella assieme a speck, peperoni e rosmarino.

Invia Whatsapp
Secondi di Carne Secondi di Carni bianche Secondi Piatti Ricette con Peperoni Ricette con Pollo Ricette di Bocconcini
“Vediamo come si fanno i bocconcini di pollo ai peperoni, un secondo della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 30 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Come fare i Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di bocconcini di pollo, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 100 g di speck a dadini, 1 spicchio di aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, rosmarino, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Lavare i peperoni ed eliminare la calotta, i semi ed i filamenti bianchi.
Versare due cucchiai di olio in una padella e rosolare lo spicchio d’aglio.
Eliminarlo appena imbiondisce ed unire lo speck ed i peperoni tagliati a listarelle.
Fare insaporire ed unire i bocconcini di pollo.
Cuocere per 10 minuti.
Sfumare con il vino e, poco dopo, unire il rosmarino.
Aggiustare di sale e di pepe e portare a cottura, aggiungendo, se necessario, un po’ d’acqua.
Servire i bocconcini di pollo ai peperoni decorando il piatto con il sughetto e con il rosmarino.

Consigli per la riuscita
  • La gestione dei tempi è importante nei secondi di carne.
  • Assaggiare prima di servire consente di regolare il sapore.
Ti è piaciuta questa ricetta?
5/5 (3 Recensioni)

Altre ricette simili a Bocconcini di Pollo ai Peperoni

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Secondi di Carne

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su


Abbinamenti che potrebbero interessarti

← Scorri →


Consigli Utili

Nuove Ricette in Secondi di Carne

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su