Le Uova Fritte sono un secondo piatto semplice, ma gustoso.
Perché siano veramente gustose è indispensabile che le uova siano fresche e che si presti attenzione a non bruciare l’albume.

28 Luglio 2008 / Aggiornata il 3 Novembre 2021

Ricetta Uova Fritte

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Tempo totale: 6 min

Uova fritte
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 1 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Uova Fritte: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli



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Ingredienti per 4 persone

Come preparare le Uova Fritte

Preparazione

Versare un paio di cucchiai d’olio in un padellino di ferro o antiaderente.
Fare scaldare il condimento a fuoco moderato e, poi, versare un uovo per volta, dopo averne verificato la freschezza rompendolo in un piattino.
Fare cuocere per un paio di minuti.
Con l’aiuto di una spatolina di legno, l’albume va arrotolato sul tuorlo.
Salare e pepare e fare scivolare le uova fritte nel piatto di portata.

5/5 (1 Voto)

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FraGolosi

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