Le Uova Fritte sono un secondo piatto semplice, ma gustoso.
Perché siano veramente gustose è indispensabile che le uova siano fresche e che si presti attenzione a non bruciare l’albume.

28 Luglio 2008 / Aggiornata il 23 Aprile 2020

Ricetta Uova Fritte

di FraGolosi

Categoria: Secondi

Uova fritte
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Ricetta Uova Fritte

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Ingredienti per 4 persone

Uova Fritte Ricetta

Preparazione

Versare un paio di cucchiai d’olio in un padellino di ferro o antiaderente.
Fare scaldare il condimento a fuoco moderato e, poi, versare un uovo per volta, dopo averne verificato la freschezza rompendolo in un piattino.
Fare cuocere per un paio di minuti.
Con l’aiuto di una spatolina di legno, l’albume va arrotolato sul tuorlo.
Salare e pepare e fare scivolare le uova fritte nel piatto di portata.

5/5 (1 Voto)

La Ricetta Uova Fritte è presente in queste raccolte:

Secondi con UovaSecondi PiattiRicette con Uova

FraGolosi

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