Le Uova e Piselli alla Pugliese sono una pietanza tipica della gastronomia della Puglia. Sono un secondo piatto facile ed economico, che quanto al gusto nulla ha da invidiare a preparazioni più elaborate. Le uova e piselli alla pugliese vengono preparate con ingredienti di facile reperibilità: uova, piselli (freschi o surgelati), cipolla e formaggi grattugiati. Si...
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