Ricette con Fichi

La Granita di Fichi è una specialità di Messina e, in particolare delle isole Eolie. È una granita prettamente estiva, in quanto viene preparata con...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 12 freschissimi fichi verdi di medie dimensioni, 200 g di prosciutto crudo in fette. COME PREPARARE FICHI E PROSCIUTTO CRUDO Per la realizzazione...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 2 meloni di piccole dimensioni, 8 fichi, 200 g di prosciutto crudo affettato di ottima qualità. PREPARAZIONE Dividere a metà i meloni, privarli...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di fichi neri, 60 g di zucchero semolato, 1 albume d’uovo, 15 g di zucchero vanigliato, 200 ml d’acqua,...

I Fichi Secchi al Forno, in Sicilia, vengono consumati durante le festività natalizie farciti con gherigli di noce o pezzetti di mandorle oppure possono...

INGREDIENTI 1 kg di fichi secchi morbidi, 300 g di gherigli di noci. PREPARAZIONE Tagliare i fichi a metà, lasciandoli uniti dalla parte del picciolo. Introdurre in...

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE 500 g di fichi maturi, 6 tuorli d’uovo, il succo e la scorza grattugiata di 1 limone, 125 g di...

INGREDIENTI PER LA MARMELLATA DI FIORONI 2 kg di fichi fioroni maturi, uguale peso di zucchero, il succo di 1 limone non trattato, una puntina...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 22 fichi secchi, 150 g di cioccolato fondente, 150 ml di maraschino (o grappa o rhum o vermut). PREPARAZIONE Lasciare ammorbidire i fichi...

INGREDIENTI PER LA MARMELLATA 1 kg di fichi maturi, 250 g di zucchero, 1 limone non trattato (succo e buccia grattugiata). PREPARAZIONE Sbucciare i fichi e tagliarli...