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Ricette con Stracchino

Tagliatelle con speck, stracchino e salsiccia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di tagliatelle all’uovo, 4 nodi di salsiccia, 100 g di speck, 150 g di stracchino, 1 cipollina, 50 g...

Crèpes con radicchio, stracchino e montasio

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Impasto per circa 24 crêpes: 150 g di farina, 2 uova, 2 bicchieri di latte, 1 cucchiaio di olio, sale e pepe,...

Crêpes con stracchino e speck

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Impasto per circa 24 crêpes: 150 g di farina, 2 uova, 2 bicchieri di latte, 1 cucchiaio di olio, sale e pepe,...

Polenta con crema di stracchino

INGREDIENTI Per la polenta: 400 g di farina di granoturco precotta, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale. Per il condimento: 400 g di stracchino, 5 cucchiai di...

Crostoni di polenta con salsiccie e stracchino

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di farina precotta per polenta, sale. Per farcire: 200 g di formaggio stracchino, 4 salsicce spellate e sbriciolate,sale e pepe. Per friggere: olio...

Ricetta del Giorno

Cornetti al Miele

Cornetti al miele

I cornetti al miele sono una variante del classico cornetto, sia perché sono preparati con la farina integrale sia perché sono farciti con del...

Ricette con Carciofi

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