Tramezzini al Prosciutto

Come preparare i Tramezzini al Prosciutto

Preparazione

Sistemare le fette di pane per tramezzini l’una accanto all’altra sul piano di lavoro.
Versare il formaggio philadelphia in una ciotola e lavorarlo con un cucchiaio per ammorbidirlo.
Stendere sulle fette di pane per tramezzini il formaggio.
Appoggiare sulla prima fetta di pane delle fettine di prosciutto cotto.
Ricoprire con una fetta di pane.
Procedere con lo stesso ordine fino a formare il secondo tramezzino.

Dividere la quinta fetta di pane a metà e farcire anch’essa con il prosciutto cotto.
Avvolgere le fette di pane per tramezzini nella pellicola alimentare e metterle a riposare in frigorifero per un paio d’ore.
Successivamente, eliminare la pellicola alimentare.
Dividere ciascuna preparazione a metà, in modo da formare due quadrati.
Suddividere ciascun quadrato lungo le diagonali, in modo da ottenere la classica forma triangolare del tramezzino.
Eseguire la stessa operazione fino a realizzare tutti i tramezzini con prosciutto cotto e philadelphia.

VARIANTE

Preparare sfiziosi tramezzini con prosciutto cotto e maionese, oppure con prosicutto e funghi.
Inoltre è possibile sostituire il prosciutto cotto con quello crudo.

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