Per mantenere compatta la panna montata

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio per mantenere compatta la panna montata.
Buona lettura!

Per mantenere compatta la panna montata:
Prima di iniziare, raffreddare la panna fresca in frigorifero per un’oretta.
Refrigerare in frigorifero anche le fruste ed il contenitore in cui andrà montata la panna.
Montare, quindi, la panna assieme ad un cucchiaino di zucchero a velo.
In mancanza di zucchero a velo, è possibile utilizzare quello semolato.
A fine preparazione, la panna così lavorata si manterrà a lungo soda e compatta.

Scopri anche queste ricette:

Come Fare la Panna in Casa Torta Panna e Fragole Mini Soufflè alla Panna Come sostituire la panna o crema di latte Panna Montata al Gusto di Vaniglia Metodo per Montare la Panna Come preparare in casa la panna acida Granita di Caffè con Panna Granita Fragola con Panna